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部落格開啟至今好像也三五年了,當時很純粹的想要記錄在國外的生活而提筆,漸漸累積了龐大的旅遊回憶。

回到台灣後,也一直不斷地有出國行程,讓我的部落格得以一直維持著「異國風」XDD

其實身為台南人、台灣人,一直有想記錄台灣生活的想法,但一直覺得寫台灣遊記的人好多,實在好不提起勁來,

然而,終於,這次讓我在台南意外發現的這間【Bar Home】突然讓我好有動力,決定把第一篇獻給他❤❤

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▲門上的Logo非常簡單且很小,即便如此,仍是天天高朋滿座。

位在中西區非常的小的巷弄內,其實就是在我工作的地方附近,時常走這小路去吃飯卻從沒發現過它的存在XD

隱身在小巷中白色洋房,一個小鐵門,就如同一般的民宅一樣,沒想到推入鐵門之後簡直就是另外一片桃花源。

這棟兩層樓洋房老屋,已經有相當的年紀,前身是一間診所,而今在巧手改造之下被賦予了新生命。

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Bar Home

地址:台南市中西區中山路23巷1號No

開放時間:星期一~星期六19:00–01:00,星期日公休。

電話:06-2232869

備註:需要預約,預約網址,或是可用IG小盒子、電話預約。

 

推開門進到裡面,簡直是讓我驚呆了!

方方正正的格局,天花挺高的一樓空間,讓人不難感受到過去這裡的氣派。

提醒大家,要來這裡一定要預約,沒有預約是絕對不可能有位置,我們是透過IG小盒子預約,用餐限制兩小時。

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空氣中瀰漫的過去傳統老屋的味道,在格局上也保留了許多過去診所的元素,

但從家具、桌椅、吧檯、裝潢、擺飾品,甚至是管線的安排,完全可以感受到老闆投入的心血(金錢)有多巨大。

深色木頭為主色,搭配牆壁上很像瑪瑙、翡翠的古董綠色(究竟是什麼綠?),很和諧的復古風味自然流淌。

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吧檯後方滿滿的酒羅列,排列整齊有序,昏暗的燈光一打而下,也有種古宅書櫃的感覺。

站在吧台的正前方,整個吧台的設計採用了大片的沈穩木色,復古的高腳木椅,彷彿真有股日式洋房的氛圍。

坐在吧檯前喝酒,既舒適、愜意,又有種回到家中在小酌的感覺,真的給人一種穿越時空的感覺。

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僅有一樓是作為酒吧的空間開放,建築物本身不僅門面挺寬,也相當深。

往裡面走去,可以發現,Bar Home保留了建築物本身的很多格局空間,

除了前方的大廳,後方也有很多大小不等的房間,可以讓客人作為包廂預定使用,保有客人隱私。

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雖然是只有一樓的,但看點很多,比方說,

樓梯轉角一整區的古物收藏,都挺讓人玩味,不乏台灣古老時候的童趣老物、雜貨廣告、黑膠唱片; 

磨石子洗手頭與木窗,復古老屋味十足; 

各種老式的書櫃、木櫃、收納櫃、立燈、壁燈、大紅窗簾,都完完整整地保留在店裡作為裝飾擺物增添風情。

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除了裝潢擺設,調酒當然是Bar Home的重點!

不曉得大家是不是都是衝著這間是「TCRC二店」的響亮名號來的,但我個人是來了之後才知道他竟然是二店!

在台南最有名的酒吧估計TCRC說第二,沒人敢說第一吧!

要說台南的調酒文化風盛是TCRC的功勞也不為過,想當初大學還是間小店,後來一路成了國際知名的知名酒吧。

 

酒單上如果不知道怎麼點,可以直接問服務人員,他們會直接幫你做推薦。

▶ White Sangria,很適合女生的口味!

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▶ 請人員推薦的,價格、品明不明XD

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▶ 某杯以Bourbon Whiskry 為基底的調酒,據說非常好好!(朋友連兩天來都對這支威士忌讚譽有加)

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餐點的部分,Bar Home也是花了很多心思,找了知名主廚合作開發設計的特別菜單,

雖然他們不想強調餐點,餐點只是大家喝酒時搭配的小食,但吃過的都會感受到他們對餐點的費心,絲毫不馬乎。

 

▶ 虱目魚燉飯,招牌菜,融合了台南特色,NT 350。

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▶ 台南虱目魚泡芙,特色獨創料理,值得一試,NT 120

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▶ 雙起司松露薯條,炸得相當酥脆,沒有絲毫油耗味,NT 250

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店內的氣氛恰到好處,讓人可以放鬆的小酌聊天,

不會吵到需要音量提到很大才能聊天、也不會安靜到要讓人壓低嗓門以免隔壁也在偷聽。

是間讓人非常驚艷,非常有老屋精神、非常有抱負夢想、也非常經典別緻的酒吧,值得一來再來也不會膩❤

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雖然我住在台南,但其實我去過的古屋、老屋改建餐廳、住宿並不多,除了觀光客太多外,通常我覺得價位都不合理。

我覺得古屋改建,最難最難的就是要讓所有古物的元素融合為一,不鋪張、不矯情、不刻意,

而Bar Home在格局的佈置上、裝修擺飾上,用心之處在任何一個細節處都能讓人細細看見且驚艷,

雖然我們置身在酒吧,但更有一種回到「老家」的錯覺,

我想這就是老闆想要帶給客人的感覺吧,賓至如歸,歡迎大家來到台南古城別忘了回「Bar Home」喝一杯❤❤

 

 

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